Comprendre les pics glycémiques et leurs impacts #
Vous avez sûrement déjà ressenti ce fameux « coup de barre » après un repas copieux.
Le sucre dans votre sang grimpe et redescend brusquement, vous laissant fatigué et irritable.
Ce phénomène est connu sous le nom de pic glycémique et peut sérieusement perturber votre journée.
Les conseils de jessie inchauspé pour réguler votre glycémie #
Jessie Inchauspé, biochimiste et auteure reconnue, nous livre ses astuces pour éviter ces désagréments quotidiens.
Elle préconise notamment de privilégier les aliments à index glycémique bas et de répartir intelligemment les glucides dans nos assiettes.
Ainsi, on peut maintenir une énergie stable tout au long de la journée sans succomber aux fringales.
Un petit geste quotidien pour faire toute la différence #
Un des conseils les plus surprenants de Jessie est probablement le plus simple à mettre en œuvre.
Après chaque repas, prenez le temps de faire quelques flexions des mollets.
Ce mouvement aide à activer doucement les muscles et à utiliser le glucose disponible, réduisant ainsi le pic glycémique.
Voici quelques gestes simples recommandés par Jessie Inchauspé pour commencer la journée du bon pied et éviter les pics de glycémie :
- Optez pour un petit-déjeuner riche en lipides et en sucres lents, comme des œufs ou des restes du dîner.
- Intégrez une cuillère de vinaigre de cidre dans un verre d’eau avant de manger des féculents le matin.
| Heure | Geste | Impact |
|---|---|---|
| Matin | Petit-déjeuner salé | Évite le coup de fatigue de milieu de matinée |
| Avant les féculents | Vinaigre de cidre dans eau | Ralentit l’absorption du sucre |
| Après chaque repas | Flexions des mollets | Réduit le pic glycémique |
En intégrant ces pratiques dans votre routine, vous remarquerez rapidement une amélioration de votre énergie tout au long de la journée.
Moins de fatigue, moins de fringales et une meilleure concentration sont à votre portée avec quelques ajustements simples.
