Selon ce maraîcher, un seul ingrédient naturel permet de sauver vos salades en cas de canicule

Alors que les températures estivales atteignent des sommets, les maraîchers cherchent des solutions pour protéger leurs cultures.

Un agriculteur innovant a trouvé une méthode naturelle surprenante pour sauver ses salades des effets dévastateurs de la canicule.

Une découverte inattendue dans les champs #

C’est dans la petite commune de Saint-Julien, que Jean-Marc Durand, maraîcher depuis plus de vingt ans, a découvert le pouvoir insoupçonné d’un ingrédient naturel pour préserver ses salades en pleine canicule. Les températures avoisinant les 40 degrés Celsius auraient normalement condamné sa récolte.

L’ingrédient miracle : la farine de roche

Jean-Marc explique que la farine de roche, une poudre fine issue du broyage de certaines roches basaltiques, est devenue son allié le plus précieux. « C’était un essai désespéré, » admet-il. « Mais en voyant les résultats, je n’en croyais pas mes yeux. »

La farine de roche augmente la résistance des plantes en améliorant la structure du sol et en maximisant la rétention d’eau.

Comment l’utiliser?

Jean-Marc étale une fine couche de cette poudre autour du pied de chaque salade. Cette technique crée une barrière naturelle contre la chaleur et maintient l’humidité nécessaire à la survie des plantes.

  • Épandre la farine de roche au pied des plantes
  • Arroser légèrement pour fixer la poudre
  • Répéter l’opération après chaque pluie ou arrosage intensif

Les bénéfices écologiques et économiques #

En plus de sauver ses salades, cette méthode offre à Jean-Marc une économie substantielle. « Moins d’eau, moins de produits chimiques, et une meilleure production, » précise-t-il. Cette approche lui permet de vendre ses salades comme un produit à la fois écoresponsable et de haute qualité.

Un impact local et global

L’utilisation de la farine de roche pourrait bien s’étendre au-delà de la seule culture de la salade. D’autres agriculteurs de la région s’intéressent déjà à cette technique, envisageant son potentiel pour différentes variétés de cultures impactées par la canicule.

Témoignage d’un consommateur #

Clara Dupont, cliente régulière de Jean-Marc, témoigne de la qualité des salades. « Elles sont toujours fraîches, même quand il fait très chaud. C’est impressionnant de voir comment elles restent croquantes et savoureuses. »

Perspectives futures #

La farine de roche, en plus de ses bénéfices immédiats, contribue à la santé à long terme du sol. Jean-Marc envisage maintenant d’étendre son utilisation à d’autres parties de son exploitation. « Si ça marche si bien pour les salades, pourquoi pas pour les tomates ou les courgettes ? » réfléchit-il.

Enfin, l’adoption de cette pratique pourrait révolutionner non seulement la manière de cultiver en période de forte chaleur mais aussi contribuer à une agriculture plus durable et respectueuse de l’environnement.

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