La recette qui change tout #
C’est ce que j’ai découvert en préparant ces beignets feuilletés pomme cannelle.
Cette recette n’est pas seulement un délice pour les papilles, mais aussi un régal pour les yeux. Suivez-moi pour découvrir comment transformer votre cuisine en un véritable atelier de pâtisserie automnal.
Ingrédients et ustensiles #
Pour commencer, voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser ces merveilles : une pâte feuilletée prête à dérouler, des pommes fraîches, du sucre roux et de la cannelle. Simple, n’est-ce pas?
Côté ustensiles, munissez-vous d’un couteau bien aiguisé, d’une planche à découper, d’un rouleau à pâtisserie, d’un pinceau de cuisine, d’une plaque de cuisson et de papier sulfurisé. Préparation et organisation sont les clés d’une pâtisserie réussie!
étapes de préparation #
Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux, puis mélangez-les avec le sucre roux et la cannelle.
Déposez un peu de ce mélange au centre de chaque cercle de pâte, repliez en demi-lunes et pressez bien les bords. Badigeonnez ensuite les beignets avec un œuf battu pour qu’ils soient dorés à la perfection.
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
Pour finir, une petite astuce : pour une touche de gourmandise supplémentaire, pourquoi ne pas ajouter un peu de chocolat noir aux pommes ou saupoudrer vos beignets d’un voile de sucre glace avant de servir ? Le résultat est simplement divin.
En adoptant ces petits rituels, chaque bouchée de ces beignets feuilletés vous transportera dans un monde de saveurs automnales où chaque détail compte. N’hésitez pas à partager cette expérience culinaire avec vos proches, car après tout, le partage est au cœur de la cuisine.
