Qu’est-ce que le London Fog ? #
Imaginez une combinaison parfaite de thé Earl Grey, de lait chaud et d’un soupçon de vanille. Ce mélange, bien que simple, crée une expérience gustative réconfortante et douce.
Populaire au Canada et aux États-Unis, ce breuvage est devenu un favori pour beaucoup. Son nom poétique, « brouillard de Londres », évoque des images de matins brumeux apaisés par une tasse de cette boisson chaleureuse.
La recette secrète du bonheur #
Avez-vous déjà pensé à préparer un London Fog chez vous ? C’est un processus simple, mais le choix des ingrédients est crucial. Optez pour un thé Earl Grey de haute qualité, car la bergamote est le cœur de cette boisson. Le lait, qu’il soit animal ou végétal, doit être doux et crémeux.
La vanille joue également un rôle essentiel. Utilisez de la vanille en poudre et du sirop de vanille pour un goût riche et profond. Cette combinaison de saveurs transforme une simple tasse de thé en une escapade luxueuse.
Préparez votre propre London Fog #
Je vous partage ici la méthode que j’utilise pour préparer un délicieux London Fog à la maison, inspirée par la recette d’Anne-Sophie Vidal. Suivez ces étapes simples pour un résultat garantissant un moment de pur bonheur.
Commencez par infuser une cuillère à soupe de thé Earl Grey dans environ 10 cl d’eau bouillante pendant cinq minutes. Pendant ce temps, chauffez 20 cl de lait avec une pincée de vanille en poudre. Si vous avez un mousseur à lait, c’est le moment de faire mousser votre préparation.
- Ingrédients :
- Thé Earl Grey
- Vanille en poudre
- 20 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de sirop de vanille
Une fois le thé infusé et le lait vanillé prêt, versez le lait dans votre thé. Ajoutez une cuillère à soupe de sirop de vanille pour finir. Le résultat ? Un London Fog parfait, crémeux et aromatique.
Le London Fog n’est pas seulement une boisson ; c’est une expérience. Chaque gorgée vous enveloppe de chaleur et de douceur, vous faisant oublier les tracas du quotidien. Alors, pourquoi ne pas l’essayer et voir comment ce simple plaisir peut égayer votre journée ?
En partageant ces moments avec vos proches ou en savourant votre London Fog lors d’une pause tranquille, vous découvrirez peut-être pourquoi tant de personnes à travers l’Amérique du Nord chérissent cette boisson. Laissez le London Fog devenir une petite part de votre routine de bien-être. Vous verrez, c’est vraiment une tasse de bonheur.
