Une alerte sur la qualité du beurre en supermarché #
Quand je fais mes courses, je m’attends à trouver des produits de qualité, surtout pour des ingrédients de base comme le beurre.
J’ai découvert récemment une étude de 60 Millions de consommateurs qui met en lumière certains beurres vendus en grandes surfaces qui pourraient vous tromper.
Avec une consommation annuelle de 2,75 kg par Français, il est crucial de savoir quoi acheter.
Cette étude souligne l’importance de vérifier les mentions sur les emballages, particulièrement le label AOP qui assure une qualité et une origine certifiées.
Toutefois, les options moins chères attirent souvent, mais peuvent cacher des surprises désagréables en termes de composition et de conformité légale.
Les marques de beurres à éviter #
La première marque qui m’a interpellé est le beurre doux ou demi-sel Eco+ de Leclerc.
Selon l’étude, ce produit est étiqueté « à teneur réduite en matières grasses », affichant seulement 60 % de matière grasse.
Or, un vrai beurre doit contenir entre 80 % et 90 % de matières grasses laitières selon les normes européennes.
Un autre produit à surveiller est le beurre léger 40 % Les Croisés, également chez Leclerc.
Riche en additifs comme l’amidon modifié de manioc et divers émulsifiants et conservateurs, ce beurre pose question quant à ses impacts potentiels sur la santé.
Il est essentiel de rester vigilant et de lire attentivement les compositions.
Détails trompeurs sur les emballages #
Le cas du beurre doux léger 41 % d’Elle & Vire est également préoccupant.
Bien que l’emballage indique « sans additifs », une inspection plus minutieuse révèle la présence de fécule de maïs.
Cette inclusion, bien que techniquement non considérée comme un additif chimique, sème le doute sur la pureté prétendue du produit.
Ces découvertes m’ont rendu plus méfiant et m’ont poussé à approfondir mes recherches sur les produits que j’achète régulièrement.
L’étiquetage peut souvent être source de confusion et il est important de connaître les détails qui peuvent affecter notre santé et notre bien-être.
- Beurre doux ou demi-sel Eco+ de Leclerc : faible teneur en matières grasses, non conforme.
- Beurre léger 40 % Les Croisés de Leclerc : contient plusieurs additifs.
- Beurre doux léger 41 % d’Elle & Vire : mention « sans additifs » trompeuse.
Je conseille toujours de prendre le temps de lire les étiquettes et de favoriser les produits certifiés pour leur qualité et leur origine.
Cela peut faire toute la différence dans votre alimentation et impacte directement la santé de votre famille.
Soyez curieux et exigeant, c’est votre droit le plus strict en tant que consommateur.
