Découverte gourmande : une pause sucrée signée Picard #
Je vous parle aujourd’hui de mon dernier coup de cœur : les moelleux au chocolat de chez Picard.
Ces petites merveilles sont devenues incontournables dans ma cuisine pour leur simplicité et leur goût exquis.
Avec une promesse de gourmandise irrésistible, ces moelleux se distinguent par un cœur au chocolat fondant, ou tendre selon votre préférence de cuisson.
La recette, que je vous dévoilerai, est d’une facilité déconcertante et le résultat est à chaque fois spectaculaire.
Les secrets de sa composition #
Les ingrédients choisis par Picard pour ces moelleux sont d’une qualité remarquable.
Des œufs entiers de poules élevées en plein air, du chocolat riche à 22,4 %, du beurre onctueux, et de la farine de blé.
Le tout relevé par un arôme naturel de vanille qui en fait une expérience gustative unique.
Il est important de noter que, malgré un nutri-score de D, se permettre ce plaisir de temps en temps peut parfaitement s’intégrer dans un régime équilibré.
Rappelons-nous, le bonheur aussi nourrit notre bien-être!
La recette : un jeu d’enfant #
La préparation de ces moelleux est un jeu d’enfant.
Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés.
Si vous rêvez d’un cœur coulant, placez vos moelleux à mi-hauteur dans le four, directement dans leur barquette, et laissez-les cuire pendant 20 minutes si votre four est à chaleur tournante, ou 25 minutes dans un four traditionnel.
Pour un cœur plus tendre, ajustez simplement le temps de cuisson : 22 minutes pour un four à chaleur tournante ou 27 minutes pour un four traditionnel.
Une fois cuits, démoulez-les délicatement et laissez-les tiédir avant de servir.
Un pur délice!
- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez les moelleux à mi-hauteur dans le four.
- Cuisson pour cœur coulant : 20 minutes (chaleur tournante) ou 25 minutes (four traditionnel).
- Cuisson pour cœur tendre : 22 minutes (chaleur tournante) ou 27 minutes (four traditionnel).
- Démoulez et laissez tiédir avant de servir.
Chers gourmands, l’essayer c’est l’adopter!
Ce dessert prêt en 20 minutes est une promesse de réconfort et de plaisir.
N’attendez plus pour découvrir les moelleux au chocolat de Picard et faire vibrer vos papilles.
Un petit conseil : accompagnez-les d’une crème anglaise ou d’une boule de glace à la vanille pour une expérience encore plus intense.
Bonne dégustation!
